所沢 北野 たつみや

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久しぶりに所沢の「たつみや」へ行って来ました。
私の中ではベスト3に入るお店です!

皿もり、野菜天ぷらを注文。
あっ、肉汁にしてもらえば良かった、、、
と思ったのですが、天ぷらが大きくてボリューム満点、肉汁だとちょっとしつこかったかもしれません。
太めの麺で、硬めの食感、小麦の香りがたまらないですね。
「かて」はナスでした。